SAMBAL AYAM PENYET SEDAP DAN MUDAH

Disebabkan saya sangat berpuas hati dengan penghasilan sambal ayam penyet tempoh hari (gambar atas), maka saya ingin kongsikan resepinya di sini. Resepi asal pun saya google sahaja dengan sedikit ubahsuaian. Here the recipe: 

Bahan-bahan:

Perlu digoreng terlebih dahulu:

30 biji cili padi merah * (kurangkan jika tak nak pedas).

12 biji cili merah (dipotong) *

4 biji tomato (dipotong) *

5 biji bawang merah *

5 ulas bawang putih *

1 inci belacan (dibakar)

Bahan lain:

Sedikit air asam jawa

Gula (saya guna nissan Terengganu)

Garam

Cara-caranya:

1. Goreng bahan yang bertanda * dengan sedikit minyak (gambar bawah).

1. Tumbuk atau kisarkan semua bahan di atas (saya gunakan food processor sebab nak texture sambal seolah-olah ditumbuk, tapi malas 😁).

2. Masuk semula semua bahan ke dalam kuali dan goreng sehingga naik minyak.

3. Campurkan belacan dan sedikit air asam jawa bersama gula (saya guna nissan) dan garam secukup rasa.

4. Siap sambal ayam penyet. Mudah kan. Boleh simpan peti untuk buat stok. Yang disimpan lagi sedap rasa sambal.

 Goreng semua bahan di atas

Siap sambal ayam penyet sedap dan mudah.

INGIN MENGETAHUI PROMOSI TERKINI BY TEAZHENG, TEKAN DI SINI

Read More

PELBAGAI PRODUK SEMULAJADI DI KEDAI TEH CINA MUSLIM, TEAZHENG.

Memang benar our main product di TeaZheng adalah puerh tea. Tapi puerh tea bukan satu-satunya produk kami. TeaZheng juga membekalkan pelbagai produk semulajadi dan asli dari Yunnan yang lain. Antara produk kami adalah seperti di bawah:


ROSEBUD TEA

Bunga rose kami asli serta organik dari Yunnan. Sebotol hanya RM20 (50g). Info lanjut mengenai rosebud by TeaZheng tea termasuk cara pembelian boleh klik di sini.


CHRYSANTHEMUM TEA

Selain rosebud, bunga chrysanthemum atau bunga kekwa ini juga menjadi antara produk hot selling di kedai kami. Sangat sesuai diminum ketika cuaca panas untuk menyejukkan badan. Sebotol hanya RM20 (40g). Info lanjut termasuk cara bancuhan dan pembelian boleh klik di sini.

GOJI BERRY

Goji berry sememangnya diketahui umum sebagai buah yang tinggi khasiat ke atas tubuh badan. Di TeaZheng, kami bawakan goji berry yang segar serta premium gred. Size goji berry yang kami bekalkan lebih besar dari yang biasa kelihatan di pasaran, kualiti memuaskan serta organik. Info lanjut mengenai goji berry by TeaZheng boleh klik di sini.

FRESH YUNNAN WALNUT

Walnut segar dari Yunnan juga kami bekalkan. Terdapat dua kategori. Walnut yang masih tidak dikopek (seperti gambar di atas) berharga RM70 untuk sekilo. Bagi walnut yang telah dikopek (gambar bawah), berharga RM30 sepeket (250g).

Walnut: 250g, RM30

Kami jamin walnut kami segar dan sangat sedap. Apatah lagi apabila dicicah dengan madu Yunnan. Untuk tempahan walnut, boleh klik di sini.

RED DATES (GRED PREMIUM)

Kami juga ada membekalkan chinese red dates atau kurma merah gred premium untuk para pelanggan TeaZheng. Size red dates kami jauh lebih besar dan padat. Enak dimakan begitu saja tanpa perlu direbus sebagaimana kurma merah yang lain. Sepeket red dates hanya berharga RM20 untuk 200g. Selain enak dimakan terus, red dates juga boleh dinikmati bersama dengan oat (dihiris kecil) atau boleh juga direndam di dalam puerh tea. Berminat dengan chinese red dates keluaran TeaZheng boleh klik di sini.

MADU YUNNAN

Rasa madu Yunnan sangat berbeza dari madu-madu lain (contoh: kelulut, Tualang dan sebagainya). Madu Yunnan kurang manis tapi rasa lebih berlemak. Ini diakui oleh ramai pengunjung yang telah datang ke kedai kami dan merasai sendiri keenakan madu Yunnan. Majority memberi feedback madu Yunnan sangat sedap dan enak. Terdapat dua size botol madu yunnan. Saiz besar berharga RM150 (750g), manakala saiz kecil berharga RM35 (155g). Untuk info lanjut mengenai madu Yunnan, klik di sini.

FRUITS TEA

Fruits tea adalah gabungan buah-buahan yang telah dikeringkan. Semestinya tinggi khasiat vitamin dan serat. Fruits tea sesuai dijadikan minuman sejuk atau dicampur ke dalam puerh tea. Info lanjut mengenai Yunnan Fruits Tea klik link ini. 

YUNNAN CHILI OIL (SAMBAL YUNNAN)

Yunnan Chili Oil merupakan antara produk terlaris kami. Yunnan Chili Oil juga dikenali sebagai Sambal Yunnan merupakan makanan pelengkap sajian dalam menu harian anda. Yunnan Chili Oil juga merupakan produk homemade. Boleh dimakan dalam pelbagai masakan atau juadah. Semestinya sedap, mudah dan halal! Info lanjut mengenai Yunnan Chili Oil termasuk cara pembelian, tekan di sini.

CHINESE HERBS (UNTUK MASAKAN)

Di TeaZheng juga ada membekalkan chinese herbs khas untuk masakan. Ada dua jenis herba iaitu Sichuan peppercorn yang sememangnya ramuan terkenal dalam pelbagai jenis masakan cina tanah besar dan juga Caoguo yang sangat enak diletak dalam aneka jenis sup (sup ayam, ikan, daging). Bagi anda yang gemar memasak makanan chinese food, dua jenis herba masakan ini adalah ramuan wajib perlu anda ada. Harga bagi sepeket Sichuan peppercorn hanya RM15 sahaja (100g), manakala herba Caoguo berharga RM10 sepeket (100g). Untuk membuat pesanan tekan di sini. 

MEE SEJUK YUNNAN (SPECIAL MENU BY PRE ORDER).

Mee Sejuk Yunnan merupakan menu special kami dan sememangnya digemari ramai. Tak kira muda atau tua. Menu ini memang lain dari yang lain. Menggunakan resepi asli dari Yunnan. Bagi penggemar chinese food wajib rasa menu istimewa kami ini. Info lanjut mengenai mee sejuk Yunnan, klik di sini.

Jika anda berminat dengan produk kami, jangan segan-segan untuk berkunjung ke kedai teh cina muslim, TeaZheng. Kami berikan yang terbaik untuk anda. Untuk anda yang berada jauh dari kami, jangan risau, kami juga ada menyediakan perkhidmatan pos menggunakan pos laju. Whatsapp kami di 018 358 1121 untuk sebarang pertanyaan.

TeaZheng
Pembekal barangan asli dari Yunnan.
Whatsapp: https://bit.ly/2OMo0JK

#kedaitehcinamuslim

Read More