MINUM TEH HIJAU PUERH DENGAN KAMI

Terima kasih adik-adik KUIS singgah minum puerh tea di TeaZheng, Bangi Avenue
Baik-baik dan sopan santun orangnya.
Minum secara percuma sahaja. Kami tak charge. Erti kata lain It's FREE.

Buat anda yang teringin nak rasa puerh tea kami secara percuma, boleh datang ke kedai kami di Bangi Avenue, Kajang (sederet Hong Leong Bank). 

Kita boleh sembang santai sambil minum teh. Jika ada sebarang bisnes yang nak diperkenalkan kepada kami pun, dialu-alukan. Kita sama-sama bernetworking jika tertulis rezeki. 

Kedai beroperasi dari 10 pagi hingga 6 petang.

Setiap hari Isnin hingga Jumaat.

Inginkan lokasi kami boleh whatsapp  di https://buff.ly/2RIhK2p

Pelbagai jenis puerh tea boleh dinikmati di TeaZheng.

#puerhtea
#TeaZheng
#BangiAvenue

Read More

SUSU BADAN MAKIN BERTAMBAH!

Susu badan akan berkurang ke jika minum puerh tea ketika menyusu? Bahaya ke minum tika menyusu or dalam dalam pantang? Effect baby ke?

Jangan buat andaian sendiri wahai ibu-ibu sekalian. Andaian-andaian yang anda reka itu tiada mengena langsung dengan amalan minum puerh tea ketika berpantang mahupun menyusu. Kenapa perlu diada-adakan benda yang tiada? Jangan susahkan benda yang senang.

Puerh tea tidak mengganggu susu badan. Susu badan tidak berkurang serta tiada side effect ke atas bayi anda. Malah dari feedback yang kami terima sebelum ini, ramai yang menyatakan susu badan makin bertambah, badan makin segar ketika berpantang serta bayi tidak mengalami sembelit jika amalkan minum puerh tea.

Jika anda kurang yakin, mungkin feedback dari Puan Dzureena dari Kelantan ini boleh dijadikan panduan. Kata beliau, susu badan sentiasa banyak. Malah usia anak sudah 2 tahun lebih pun susu masih banyak. Beliau amalkan puerh tea sudah 3 tahun.

Ini bukan feedback pertama kali yer. Sudah ramai customer TeaZheng puerh tea yang bagi feedback berkaitan susu badan.

Sekali lagi..jangan bimbang ibu-ibu sekalian, puerh tea tidak mengganggu susu badan dan juga baby anda. InsyaAllah dengan izinNya. 😊

Sheriffa.
Pembekal puerh tea by TeaZheng
018 3581121

#puerhtea
#TeaZheng

Read More

Tempat Mengeteh.

Memang target kami menjadikan outlet TeaZheng kami ini sebagai tempat "mengeteh" serta bernetworking bagi pengamal bisnes. Tak kira bisnes apa pun, asalkan patuh syariah dan tidak melanggar undang-undang, kami sedia menerima kunjungan anda untuk bernetworking. 

Sambil bernetworking sambil minum puerh tea. Usah risau, tak perlu bayar pun. Dalam erti kata lain ianya FREE. Free untuk setakat minum-minum. Jika nak tapau, kenalah ada akad jual beli. Hehe

Bukan orang bisnes boleh datang tak? Semestinya boleh juga. Kami tak pilih kasih. Dipersilakan berkunjung juga. 

Ustaz Othman dan Isteri tekun mendengar penerangan dari Dealer Onexox, Tuan Shahrizan. Kami di TeaZheng sentiasa bersedia menyediakan puerh tea.

Ustaz Othman sememangnya penggemar Chinese Puerh Tea. Regular customer kami. Sebelum pulang sempat tapau sekotak rose flowertea cake dan sepeket tuocha. Special punya siap dapat yang dalam cute chinese can. Itulah kelebihan jika datang ke kedai. Beli online mungkin tak dapat. 😃

Namun sebenarnya, outlet kami masih belum siap sepenuhnya. Masih dalam proses "pembikinan". Ada banyak lagi yang cuba kami ketengahkan. Step by step insyaAllah. Jika nak datang buat masa ini, pastikan anda whatspp kami dulu. By appoinment lah kiranya. InsyaAllah masa boleh diaturkan. Whatsapp kami di talian www.wasap.my/60183581121/appointment

Terima kasih 

Sheriffa

Pembekal Teh Puerh

TeaZheng Co-Founder

#TeaZheng

#Originalfromyunnan

#puerhtea

Read More

Our first customer

Alhamdulillah….. Pada Maulidurrasul yang lepas bersamaan 20 November 2018, our first customer came to our shop. Kami sungguh berbesar hati walaupun kedai kami belum siap sepenuhnya dan belum officially launch.

Kecil tapak tangan, nyiru kami tadahkan.
Tambahan pulak sebelum ni dah biasa membeli puerh tea via online.
Regular customer lah kiranya. Bila tahu kami bukak kedai, sanggup datang dari Seremban satu family.
Datang semata-mata nak tengok kedai kami and beli puerh tea.
Ambik peluang hari cuti.
Terima kasih banyak-banyak kami ucapkan.

Kami tanya kenapa repeat order puerh tea ni?
Jawab si suami sebab dah boleh elak air manis. Sekarang dalam sebulan, sekali dua je minum air manis.
Kencing manis dari bacaan 15 dah turun ke 9 and kadang-kadang 8.
Badan pun rasa lain..lebih segar.

Syukur Alhamdulillah…

Terima kasih sekali lagi buat Puan Karimah and famili. Kami doakan kesihatan puan sekeluarga bertambah baik hendakNya. Aamiin

Sheriffa
Pembekal puerh tea,
Original dari Yunnan.
018 358 1121

#alhamdulilllah #firstguest
#TeaZheng #BangiAvenue #puerhtea
#tehcina #kamijualtehyunnan

Read More

BERJAYA KURUS DENGAN AMALAN PUERH GREEN TEA

Puerh green tea sememangnya terbukti sebagai teh yang membantu dalam penurunan berat badan.  Fakta ini disokong oleh pelbagai kajian yang telah dan sedang dijalankan ke atas puerh tea dari pelbagai Universiti di Yunnan mahupun negara-negara barat (klik di sini untuk mengetahu kajian yang telah dijalankan ke atas puerh tea). 

Apabila anda minum puerh tea setengah jam selepas makan, puerh tea akan membantu badan memetabolismekan lemak yang telah dimakan. Selain itu, puerh tea juga membantu meningkatkan proses pencernaan makanan. Ini sekaligus membantu dalam menangani masalah sembelit. Amalan minum puerh tea bersama dengan pemakanan yang sihat serta senaman yang konsisten pasti akan membuahkan hasil yang diinginkan.

Berikut merupakan antara testimoni pelanggan kami yang telah berjaya menurunkan berat badan dengan amalan minum puerh tea.

BAGAIMANAKAH PUERH TEA MEMBANTU MENGURANGKAN BERAT BADAN?

Kajian yang telah dijalankan ke atas puerh tea menunjukkan puerh tea secara signifikan menghalang sistesis asid lemak (FAS). Secara umumnya puerh tea menyekat tubuh anda daripada menghasilkan lebih banyak lemak. Proses lipogenesis (pembentukan lemak oleh hati) menjadi lemah dengan amalan minum puerh tea. 

Selain itu juga, kafein yang terdapat dalam puerh tea memicu tubuh untuk mengeluarkan hormon epinefrin dan norepinephrine yang meningkatkan pergerakan asid lemak yang tersimpan dalam sel-sel lemak. Ini menyebabkan badan anda berupaya menggunakan asid lemak yang tersimpan sebagai tenaga (lemak tidak tersimpan di perut dan sebagainya). Akhir sekali, puerh tea telah terbukti secara klinikal untuk meningkatkan lipase sensitif hormon sel (HSL) uang berkesan menghalang pengumpulan lemak viseral.

Nota: Kesemua testimoni kami adalah benar dan diterhasil dari pengguna puerh tea by TeaZheng sahaja.

Whatsapp kami dengan menekan link ini: http://bit.ly/2OlJnw1 

#TeaZheng

#Puerhtea

Read More

CAULI RICE WITH BALSAMIC SALMON

Resepi ringkas tapi tetap menyelerakan. Resepi sihat khas untuk ada yang mementingkan kesihatan. Macam biasa... Kuantiti agak-agak sendiri lah yer. 😃

Bahan-bahan untuk caulirice.

Cauliflower - Basuh and keringkan. Kemudian grind guna food processor.
Bawang holland, carrot, cendawan butang (tak letak sebab takde stok), capsicum - potong dadu atau cincang.

• Cara-cara:
• Panaskan sedikit minyak.
• Tumiskan bawang holland sampai naik bau.
• Kemudian masukkan bahan cincang sehingga sedikit layu.
• Kemudian masukkan cauliflower yang telah digrind tadi.
• Goreng sekejap like nasi goreng and angkat.

Bahan-bahan untuk Balsamic Salmon.

• Salmon
• Balsamic Vinegar*
• Honey*
• Olive oil*
• Salt & black pepper*
• Chili flakes*
• Halia cincang*
• Mixed herbs*

Campur semua bahan yang bertanda * dalam plastik ziplock. Kacau-kacau.
Marinade bahan tadi dengan salmon (letak jer salmon dalam plastik tu).
Marinade dalam setengah jam dan grill. Siap!

Ready dimakan bersama caulirice tadi. Hias dengan tomato atau salad. Senang kan! Dan semestinya sedap! 😃

#MrsZhengcook

Read More

YUNNAN FRUITS TEA

Inginkan kelainan dalam secawan teh? Yunnan Fruits tea is the perfect choice.

Yunnan Fruit Tea

Apa itu Yunnan fruit tea? Yunnan fruit tea adalah teh buah-buahan yang dikeringkan. Yunnan Fruit Tea terdiri dari buah apa? Ok, here the list:

✔ Apple

✔ Cherry

✔ Pineapple

✔ Orange

✔ Kiwi

✔ Persimmon fruit (pisang kaki)

✔ Hawthorn fruit

✔ Roselle

Rasa pula macam mana? 

Masam-masam manis. Saya lebih suka minum bersama dengan puerh tea merah atau dicampur sedikit bunga rose/chrysanthemum untuk rasa yang lebih memikat. Dan saya buang sugar cube untuk lebih healthy.

Kalau nak minum macam tu jer boleh ke?

Boleh juga. Atas selera masing-masing. Pandai-pandai lah adjust masam manis tu. Tapi bagi saya dengan puerh tea lebih sedap. Lebih ngam. But again, selera masing-masing. Ada orang suka minum tanpa tambahan apa-apa. 😃

Sepeket Yunnan Fruit Tea (100g) hanya berharga RM28 sahaja termasuk postage ke Semenanjung Malaysia. Manakala Sabah dan Sarawak RM35 sahaja. Sangat berbaloi kan? Namun yang paling penting adalah khasiatnya. Antaranya adalah tinggi kandungan Vitamin C, antioxidant, bagus untuk penghadaman, kulit dan juga untuk sistem imun dan banyak lagi kelebihan buah-buahan yang kita semua sedia maklum.

Feedback bagi yang pernah merasainya.

Bagaimana mendapatkannya? Kunjungi premis kami di Bangi Avenue, Kajang atau boleh terus whatsapp kami dengan menekan link di bawah. Kami boleh poskan untuk anda ke seluruh Malaysia.

#YunnanFruitTea

#ByTeaZheng

Read More

KHASIAT BUNGA KING CHRYSANTHEMUM

Mahukah anda dengan bunga kembang segelas ini? Bunga apakah ni? Bunga ini dikenali sebagai Golden Imperial Chrysanthemum atau King Chrysanthemum! Juga dari Yunnan. Dan yes, kami ingin berikan secara percuma khas buat anda pelanggan TeaZheng.

Sebelum kami terangkan lebih lanjut bagaimanakah untuk mendapatkannya, jom kita baca dulu apakah khasiat bunga King Chrysanthemum ini ke atas kesihatan. Antara khasiatnya ialah:

• Buang toksin dari badan
• Membantu proses penghadaman (tangani sembelit)
• Memberi ketenangan (elak tekanan darah tinggi)
• Sangat bagus untuk kulit dan kesihatan dalaman.

King chrysanthemum sesuai dijadikan sajian selepas makan malam. Boleh diminum dengan atau tanpa puerh tea.

Bagaimanakah cara mendapatkannya?

Dengan setiap pembelian mana-mana puerh tea by TeaZheng yang bernilai RM90 dan ke atas, anda layak mendapat FREE GIFT king Chrysanthemum ini. Mudah kan?

Info lanjut anda boleh terus ke whatsapp kami dengan menekan link ini: 

www.wasap.my/60183581121/TeaZheng

Sah sementara stok masih ada. 

Sheriffa

Whatsapp: 018 358 1121

Read More

BUKAN SEMUA MINUMAN PERLU LETAK GULA!

Jangan sentap dengan penulisan ini, tapi inilah hakikat pemikiran kita terhadap gula yang perlu dikupas. Ramai yang teringin nak kurangkan berat badan (nak kurus cantik katanya), tapi masih ramai yang sukar tinggalkan gula. Begitu juga dengan penyakit kencing manis. Ramai yang berjuang melawan kencing manis tapi masih tak boleh tinggalkan minuman manis, kuih muih dan sebagainya. Maka bagaimana? Tahukah kita, gula merupakan punca pelbagai penyakit yang menghantui masyarakat kita sekarang ini? 

Perlu diingat. Gula adalah punca GEMUK! Gula yang berlebihan akan ditukar kepada lemak. Gula merupakan karbohidrat ringkas yang mempunyai nilai glisemik indeks yang tinggi. Indeks glisemik yang tinggi akan menyebabkan obesiti dan badan akan sukar mengawal penyakit. Jika anda pernah mengalami strok atau sakit jantung, pengambilan gula yang tidak terkawal boleh menyebabkan penyakit tersebut berulang kembali.

Dan juga perlu diingat, gula putih bukanlah satu-satunya gula. Tepung, susu pekat manis, roti canai, beras putih, biskut dan teh tarik juga merupakan gula. Pengambilan makanan dan minuman ini perlulah dikawal.

Berbalik kepada puerh tea. Puerh tea adalah minuman asli tanpa gula. Zero kalori. Itu bentuk asalnya dan sememangnya dinikmati sejak berzaman berpuluh-puluh tahun dahulu lagi oleh masyarakat cina tanpa gula. Walau bagaimanapun, pihak kami di TeaZheng seringkali dihujani dengan pertanyaan dari pelanggan dengan soalan; "boleh campur gula tak?", atau "memang tak perlu campur gula ke? Sikit pun tak boleh?" atau "Saya nak letak gula sikit boleh?"

Soalan ini boleh dikategorikan "mengganggu" dan juga lucu juga dalam masa yang sama. Kami tahu pelanggan berhak bertanya dan kami pun tidak lokek menjawab. Dan sebab itulah artikel ini ditulis untuk memberi lebih pendedehan mengenai bahaya gula. Sesuatu yang "common" minuman kesihatan termasuk chinese tea, puerh tea atau green tea diminum tanpa gula. It's well known! Namun apabila masih ada lagi soalan-soalan seumpama itu diajukan kepada kami, kami menganggap masyarakat Malaysia ini sangat sukar untuk lari dari gula. Semestinya bukan semua, tapi sebahagian sahaja. Dalam masa yang sama, sudah menjadi tugas kami untuk mendidik masyarakat untuk lebih peka dengan pengambilan gula seharian. 

Akhir kata, cukup-cukup lah dengan gula yang kita ambil dari minuman manis yang lain. Di tambah lagi dengan deretan kuih muih, nasi yang berlebihan dan pelbagai lagi makanan yang kaya dengan gula. Takkan lah dengan puerh tea pun masih mahu letak gula? Ini adalah sesuatu kegilaan! Bawalah diri untuk insaf! Bukankah anda beli puerh tea untuk langsing dan sihat serta jauh dari penyakit?

Percayalah...puerh tea sangat tak sedap bila letak gula! Asli jauh lebih sedap!

Sheriffa
Puerh Tea distributor
018 3581121

Read More

BAWAL EMAS STIM KICAP

Dah lama sangat tak pegang senduk dengan kuali. Semalam kembali ke pangkal jalan. Maka terjadilah menu bawal emas stim kicap yang mudah dan simple ini. Iyer, memang senang sahaja. Here the recipe:

Bahan-bahan untuk stim:

• Ikan bawal emas seekor
• Bawang putih 3 ulas
• Halia secukupnya
• Cili api
• garam
• lada sulah.
• Daun ketumbar (saya guna daun bawang)

Bahan-bahan untuk kuah:

• 3 sudu atau lebih kicap manis
• Bawang putih dan bawang merah
• Sekeping asam keping
• Cili api

Cara-caranya: 

Lumur ikan dengan garam dan lada sulah. 

Stim ikan bersama dengan bawang putih, halia dan cili api.

Untuk kuah: 

• Tumis bawang putih bersama bawang merah (minyak sikit jer) sampai garing dan wangi.
• Masukkan kicap, asam keping and cili api. 
• Tambah sedikit air (dalam setengah cawan), perasakan masin, masam dan manisnya.
• Biarkan mereneh dalam 5 minit.
• Bila dah siap, tuang kuah ke atas ikan.

Then siap, ready untuk dimakan bersama nasik panas-panas 😋

PROMOSI FLOWER TEA CAKE

TEKAN DI SINI

#healthyfood

Read More

PECAL SEGERA

Dipanggil pecal segera kerana kuahnya tak perlu susah payah sediakan di dapur. Beli siap online sahaja. Mudah dan senang. Hanya perlu masukkan air panas. Mahu likat atau cair terpulang pada selera masing-masing. Mudah kan?

Bahan-bahan yang lain pula as usual hanya perlu celurkan sahaja. Kecuali tempeh dan tauhu saya masukkan dalam air fryer. Tak perlu minyak. Senang, pantas dan lebih sihat, insyaAllah.

Sesiapa yang ingin mendapatkan kuah pecal segera ini boleh hubungi Puan Sofea di talian 017 6178303. Saya tak jual. Saya hanya pengguna sahaja kerana peminat pecal 🙂

Read More

HONEY CHICKEN GRILL

Honey chicken grill atau bahasa Melayu nya ayam panggang bermadu. Saya guna resepi tersangat simple tapi hasil tetap memuaskan. Yang penting menu sihat. 

Here the recipes:

• Dada ayam
• Bawang putih 2 ulas
• Halia dalam seinchi setengah
• Lada hitam, garam dan madu secukup rasa.

Tumbuk bawang putih dan halia. Campur dengan lada hitam, garam serta madu mengikut citarasa masing-masing. Lumur ke dada ayam. Perap dalam sejam (actually saya tak perap pun 😀), and akhirnya grill.

Dah masak hiris cantik-cantik. Boleh di makan dengan salad atau dengan roti pita. Yummeh 😉

PROMOSI FLOWER TEA CAKE

KLIK DI SINI

#MrsZhengcook
#Ayammadu
#Ayamgrill

Read More

PROMOSI CHINESE NEW YEAR

Rugi jika tak rebut peluang. Di bawah merupakan list puerh tea yang sedang dalam promosi sekarang, Diingatkan promosi sehingga 28 Februari sahaja. Whatspp kami di talian 018 3581121 untuk pembelian.

Harga asal Puerh Tea Cake 357g ini RM133. Now sempena CNY RM108 sahaja. And FREE postage.

Buy One FREE One untuk puerh tea in packet ini. Hanya RM60. Jimat sangat! Berbaloi!

Begitu juga dengan Puerh Tea with Jasmine petals ini. Beli sepeket, dapat FREE sepeket lagi puerh tea jasmine. Sangat berbaloi bagi anda yang gemarkan aroma tea jasmine.

Whataspp kami di talian: 018 358 1121.

#TeaZheng

#Puerhtea

Read More

CHINESE NEW YEAR PROMOTION!!!

We having a promotion now. Grab this opportunity to get such a super cheaper price than usual.

Original price of puerh green tea cake above (357g) is RM133. Now, for CNY you need to pay only RM 108 and it's FREE postage including Sabah and Sarawak. Super saving for a better health! Hurry up and contact us at www.wasap.my/60183581121/TeaZheng. (018 3581121).

Besides puerh green tea cake, we also have promotion for this Flower Tea Cake. It's puerh green tea mixed with Rose bud. 

Flowertea cake

Original price is RM120 excluding postage. Now with CNY promotion the price only RM88 and FREE postage. Again, super duper jimat kan?? Comes with cute box too. Sangat sesuai untuk dijadikan hadiah. 

Again, contact us at www.wasap.my/60183581121/TeaZheng. (018 3581121).

Promotion ends by 25th February 2015.

#TeaZheng

#Puerhtea

#Flowerteacake

Read More

PENCEGAHAN DAN PENGAWALAN KENCING MANIS (DIABETES)

Bila dah terkena kencing manis, pemakanan harian kita wajib kena jaga. Kalau tak jaga, bacaan gula boleh terus meningkat. Silap haribulan kena potong kaki. Nauzubillah.. mintak jauh.

Nak turunkan bacaan gula juga bukan mudah. Ada tu dah ikut nasihat doktor dan kurang atau elakkan makanan manis-manis, tapi bacaan gula tetap jugak tak turun-turun. Makin hari makin risau.

.

.

.

Kerisauan anda insyaAllah akan terjawab setelah mencuba Yunnan Pueh Tea by TeaZheng.

Mungkin teh cina ini (gambar) adalah jawapan kepada kerisauan anda. Pernah cuba Yunnan puerh tea tak? 

Puan Zalinah dari Terengganu kata “terkejut saya bacaan gula turun sehingga 5”. Beliau yang sebelum ini tidak yakin dengan puerh tea amat terkejut bacaan gula dari bacaan 12 turun ke angka 5 hanya dengan 3 kali minum sahaja.

Manakala Tuan Shukri dari Kelantan pula berkata sebelum ini beliau selalu letih. Setelah amalkan minum puerh tea, keletihan makin kurang. Dan paling terkejut bacaan gula turun dari 8 ke 4.9. Beliau yang merupakan pengidap diabetes keturunan sangat bersyukur dengan perubahan positif ini.

Apa itu Yunnan Puerh Tea?

Yunnan puerh tea adalah sejenis chinese tea. Ditanam dan dibawa khas dari Yunnan, China. Teh cina asli yang tiada bahan pengawet, tiada tambahan kimia, tiada tambahan perisa atau pewarna. Hanya asli daun teh yang telah dimatangkan. Proses pematangan inilah yang menjadikan puerh tea teh yang “mahal”, kaya dengan khasiat dan tinggi antioksidan. 

Halal kah?

Jangan bimbang. Semestinya halal. Pastikan anda dapatkan puerh tea dari brand TeaZheng. Hanya puerh tea by TeaZheng diyakini halal dan bersih. TeaZheng memastikan puerh tea dihasilkan oleh pengusaha chinese muslim di Yunnan dan halal yang diiktiraf oleh JAKIM. Puerh tea hanya daun teh. Tiada bahan tambah yang lain.

Apa fungsi sebenar puerh tea?

Puerh tea bukan ubat. Ianya adalah minuman harian. Minuman amalan orang cina untuk penjagaan kesihatan menyeluruh. Tak perlu rebus, tak perlu tambah gula. Hanya bancuh dengan air panas dan sedia diminum. Puerh tea diyakini melalui ujian klinikal (banyak jurnal berkaitan puerh tea telah diterbitkan) dan juga beribu testimoni dari pengamal puerh tea dari seluruh dunia. Antara fungsi puerh tea adalah dalam membantu:

   ✔️ Turunkan berat badan

   ✔️ Kawal gula dalam darah (diabetes)

   ✔️ Turunkan tekanan darah tinggi

   ✔️ Turunkan kolesterol

   ✔️ Legakan migrain

   ✔️ Legakan gastrik

   ✔️ Legakan period pain dan stabilkan hormon wanita (period kembali teratur)

   ✔️ Buang angin dan legakan lenguh-lenguh badan

   ✔️ Menyihatkan kulit

   ✔️ Juga bertindak sebagai anti kanser dan anti tumor (bagus bagi yang ada cyst dan fibroid).

Harga?

Hanya RM125 untuk penggunaan 6-7 bulan. Nak dapatkan harga jauh lebih rendah? Teruskan membaca.

.

.

.

Bagaimana mendapatkannya?

Anda boleh dapatkan puerh tea dengan harga yang lebih rendah dengan pengedar sah kami. Untuk membuat pembelian, tekan link ini untuk terus ke whatspp kami: http://bit.ly/2pNGInV 

(anda akan dihubungkan terus ke talian whatsapp kami di 018 3581121)

Bukan itu sahaja, jika anda terus whatspp kami anda berpeluang mendapatkan free gift yang sangat berbaloi! Whatsapp kami sekarang!

Klik: http:http://bit.ly/2pNGInV 

atau jika tak dapat, ini nombor kami:

Whatsapp: 018 358 1121

Whatsapp: 018 358 1121

Whatsapp: 018 358 1121

Ingat! Pastikan puerh tea yang anda beli by TeaZheng. Berhati-hati dengan fake puerh tea di pasaran.

Sheriffa

TeaZheng Founder

Puerh Tea Distributor

#TeaZheng

#Puerhtea

Read More

BEZA ANTARA PUERH GREEN TEA DENGAN NORMAL GREEN TEA

Picture taken from google

Beza antara puerh green tea (raw puerh) dengan normal green tea.

Hanya satu proses yang membezakan antara green tea dengan puerh green tea iaitu proses pengeringan (drying process). Proses pengeringan green tea melibatkan secara hot air (indoor) manakala puerh tea secara direct tenaga suria (matahari).

Kedengaran simple dan seakan tiada beza, tapi hakikatnya besar impak pancaran asli matahari ke atas penghasilan puerh tea. Di sini lah proses semi fermentation terjadi dan akan memberi kesan ke atas rasa dan aroma puerh tea. Di sini juga “unique taste” dan “sweet aftertaste” of puerh tea terhasil.

Proses pengeringan puerh tea adalah proses yang kritikal. Bukan setakat bentangkan daun teh mengadap matahari, tetapi pemantauan secara berterusan terutamanya dari segi relative humidity (RH), amat dititik beratkan.

RH yang optimum untuk pengeringan daun teh puerh adalah sekitar 30 - 40%. Sedikit peningkatan ke atas RH (yang biasanya akibat hujan dan perubahan musim), boleh mengakibatkan RH meningkat ke 60%. Walaupun hanya sedikit peningkatan RH, tetapi tetap memberi kesan ke atas rasa dan kualiti puerh tea. Sebab itulah, pengusaha puerh tea yang yang sudah terkenal di Yunnan, sangat menitik beratkan proses penghasilan puerh tea terutamanya proses pengeringan.

Disokong dengan bentuk muka bumi, altitute dan RH menjadikan Yunnan tempat paling sesuai untuk penghasilan puerh tea. Karangan panjang ini diharap dapat menjawab persoalan sebelum ini yang bertanyakan kepada saya, “Jika puerh tea sangat bagus, kenapa Malaysia tak hasilkan puerh tea?”

RH Malaysia andai tak hujan pun sudah mencecah 80 - 95%. Kita ni memang panas, tapi jangan lupa, kita lembab. Lebih tepat lagi kita ni khatulistiwa.

**Pengeringan hanya sebahagian. Selepas pengeringan masih ada beberapa lagi step yang melibatkan aging proses untuk menghasilkan “vintage puerh tea”. Satu karangan tak cukup.**

TeaZheng

Kedai Teh Cina Muslim
Bangi Avenue, Kajang.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai teh puerh by TeaZheng, klik whatsapp di bawah:

#TeaZheng

#Puerhtea

Read More