CAULI RICE WITH BALSAMIC SALMON

Resepi ringkas tapi tetap menyelerakan. Resepi sihat khas untuk ada yang mementingkan kesihatan. Macam biasa... Kuantiti agak-agak sendiri lah yer. 😃

Bahan-bahan untuk caulirice.

Cauliflower - Basuh and keringkan. Kemudian grind guna food processor.
Bawang holland, carrot, cendawan butang (tak letak sebab takde stok), capsicum - potong dadu atau cincang.

• Cara-cara:
• Panaskan sedikit minyak.
• Tumiskan bawang holland sampai naik bau.
• Kemudian masukkan bahan cincang sehingga sedikit layu.
• Kemudian masukkan cauliflower yang telah digrind tadi.
• Goreng sekejap like nasi goreng and angkat.

Bahan-bahan untuk Balsamic Salmon.

• Salmon
• Balsamic Vinegar*
• Honey*
• Olive oil*
• Salt & black pepper*
• Chili flakes*
• Halia cincang*
• Mixed herbs*

Campur semua bahan yang bertanda * dalam plastik ziplock. Kacau-kacau.
Marinade bahan tadi dengan salmon (letak jer salmon dalam plastik tu).
Marinade dalam setengah jam dan grill. Siap!

Ready dimakan bersama caulirice tadi. Hias dengan tomato atau salad. Senang kan! Dan semestinya sedap! 😃

#MrsZhengcook