Jika anda biasa menonton dokumentari mengenai puerh tea di kaca TV atau pun di Youtube, pasti sedia maklum bagaimana daun puerh tea dipetik.
Tidak seperti teh yang lain, salah satu keistimewaan puerh tea ni ialah pokok teh puerh
boleh berusia ratusan tahun dan cukup tinggi untuk di ambil daunnya. Seperti dalam gambar ini.
Memanjat pokok teh sebegini adalah perkara biasa di Yunnan ketika musim menuai daun teh puerh. Size daun teh puerh pula lebar-lebar dan besar (bukan hanya pucuk seperti daun teh yang lain).
Mengikut kajian, semakin berusia pokok teh puerh, semakin tinggi kandungan mineral dan antioksidan yang terkandung di dalam daun teh, maka lebih berkhasiat teh yang dihasilkan. Ini juga antara faktor kenapa puerh tea boleh mencapai harga ratusan ringgit malah ada yang ribuan ringgit.
Sheriffa@MrsZheng
#TeaZheng
#Puerhtea
0 comments:
Post a Comment